برای خیلی‌ها، چند دقیقه آماده‌کردن قهوه بخشی از لذت نوشیدنشه. موکاپات سیرکل جوی CL-CF10 با بدنهٔ مشکی چندضلعی و دستهٔ طرح چوب، همین حس رو به گوشهٔ قهوه میاره. سازوکارش ساده و قطعه‌هاش قابل دسترسن؛ اگر دوست داری مقدار پودر و روند دم‌آوری رو خودت انتخاب کنی، این سبک قهوه‌ساز ارزش توجه داره.
قهوه با چند قطعهٔ ساده آماده می‌شه
موکاپات CL-CF10 سه بخش اصلی داره: مخزن آب پایین، سبد قهوه وسط و مخزن قهوهٔ آماده در بالا. آب با گرم‌شدن از پودر قهوه عبور می‌کنه و نوشیدنی در قسمت بالایی جمع می‌شه. برای استفاده از این مدل، قهوهٔ آسیاب‌شده لازم داری؛ دانهٔ کامل یا کپسول داخلش نمی‌ذاری.
بدنهٔ بالایی چندضلعی و درپوش لولایی داره. حلقهٔ نقره‌ای بین دو مخزن و دستهٔ طرح چوب هم ظاهرش رو کامل می‌کنن. برای دم‌آوری، باید از منبع گرمای مناسب استفاده کنی؛ خود این ظرف گرم‌کنندهٔ داخلی نداره.
قهوهٔ موکاپات، با سلیقهٔ خودت
این روش، نوشیدنی غلیظ‌تری از قهوهٔ فیلتری معمولی می‌ده؛ اما انتظار فشار و کرمای دستگاه اسپرسوساز پمپ‌دار رو ازش نداشته باش. نوع دانه و اندازهٔ آسیاب روی طعم اثر دارن. برای شروع، پودر مناسب موکاپات انتخاب کن و هر بار فقط یکی از نسبت‌ها یا درجهٔ آسیاب رو تغییر بده تا بفهمی کدوم نتیجه رو بیشتر دوست داری. قهوهٔ آماده رو می‌تونی ساده بنوشی یا جداگانه با شیر ترکیب کنی.
دهانهٔ جلویی برای ریختن نوشیدنی و دستهٔ خمیده برای گرفتن ظرف در نظر گرفته شده. این طراحی باعث می‌شه خود موکاپات نقش ظرف سرو رو هم داشته باشه. برای انتخاب منبع حرارت، سازگاری دقیق همین ظرف رو بررسی کن؛ مشکی یا فلزی‌بودن کف، به‌تنهایی به معنی مناسب‌بودن برای اجاق القایی نیست. ظرفیت و تعداد فنجان رو هم با اندازهٔ فنجان شخصی‌ات یکی نگیر.
آب و پودر قهوه هرکدوم جای خودشون رو دارن
آب رو داخل مخزن پایینی بریز و سطحش رو پایین‌تر از سوپاپ نگه دار. قهوهٔ آسیاب‌شده رو داخل سبد بذار، روی پودر رو صاف کن و فشرده‌اش نکن. سبد باید درست سر جای خودش قرار بگیره و دو مخزن هم کامل به هم بسته بشن.
بعد از گرم‌شدن، قهوه از مسیر وسط وارد مخزن بالایی می‌شه. وقتی دم‌آوری تموم شد، حرارت رو قطع کن و برای ریختن قهوه از دسته کمک بگیر. بدنهٔ فلزی داغ می‌شه؛ برای بازکردن اتصال دو مخزن، صبر کن ظرف کاملاً خنک بشه.
بعد از استفاده، مسیر قهوه رو تمیز نگه دار
بعد از سردشدن، دو قسمت رو باز کن و تفالهٔ داخل سبد رو خالی کن. تمیزبودن سبد، صافی و محل اتصال دو مخزن کمک می‌کنه دفعهٔ بعد قطعات درست سر جای خودشون قرار بگیرن. برای دیدن ابزارهای دیگهٔ تهیه و سرو نوشیدنی، دستهٔ لوازم آشپزخانه شیائومی رو هم ببین.